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Consulenze alimentari
Una vita a tavola
(Rubrica enogastronomica)
 
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  La Tavola D.O.C., da Settembre 2005, fornisce un servizio di Consulenze Alimentari. Tale servizio ha come finalità l'insegnamento della nutrizione in modo corretto per il benessere e la salute del proprio organismo.
Questo servizio si svilupperà nello specifico in:
  • Programmi alimentari personalizzati in funzione delle caratteristiche costituzionali dell'individuo, con l'ausilio dell'iridologia. E' prevista una visita della durata di un'ora circa, in cui si andranno a trattare le problematiche primarie di terreno con anamnesi completa, seguita da una visita iridologica con adeguate attrezzature (iridoscopio) che consentono, attraverso l'iride pupillare, di constatare i vari sovraccarichi tossinici dell'individuo, molto importante per individuare in modo più appropriato il trattamento idoneo. Dalle risultanze viene preparato un programma alimentare personalizzato.
  • Corsi in cui, oltre a trattare di Alimentazione corretta, si offrirà la posibilità di conoscere la stagionalità dei prodotti, le tecniche di cottura più appropriate, la conservazione dei principi nutritivi, la corretta conservazione degli alimenti, il tutto suddiviso in tre incontri.
    Nella prima serata si trattano le combinazioni alimentari: cosa sono, perchè si usano, l'importanza che hanno e come si compongono.
    Il corretto numero di calorie giornaliere, sono l'argomento della secona serata: cosa sono, a che cosa servono, come devono essere assunte e perchè sono così importanti nelle patologie alimentari e non.
    Per terminare, nell'ultima serata verranno descritte le diete, cosa sono, perchè si usano, le diete più conosciute. Verranno date informazioni per capire perchè una dieta è migliore di un'altra, a seconda del singolo individuo. Inoltre si parlerà degli alimenti, di ciò che contengono e delle loro proprietà curative.
    Tutte le serate hanno carattere pratico.
    Le preparazioni di cucina vengono eseguite dal crudo al cotto e degustate per dare informazioni più qualificate su quanto detto.
  • Serate a tema di Alimentazione Corretta che periodicamente trattano tutti gli argomenti che compongono la materia.
  • Si esegue il Vega Test, ovvero l'esame che permette di visionare il livello bio-energetico delle alterazioni alimentari. Grazie all'apposita apparecchiatura, verrà segnalato il grado di tolleranza dei diversi alimenti nell'organismo. In questo modo si avrà la possibilità di eliminare parzialmente alimenti che il nostro organismo non riesce a riconoscere e che possono creare sintomi molto frequenti durante la giornata, tipo emicrania, prurito, macchie cutanee, gonfiore addominale, stanchezza, pesantezza.
  • Per tale servizio la Tavola D.O.C. si avvale della collaborazione del Consulente Alimentare specializzato nel settore dell'Alimentazione e Nutrizione Costituzionale nel campo delle Tecniche Bio-naturali.
Per qualsiasi informazione più approfondita è possibile consultare la Consulente Alimentare al numero 349/8856192.